使用商品名：ゴロゴロ粗挽き肉のボロネーゼ
所要時間：１０分
おすすめワイン：Sangiovese Italia、 Merlot France
プレートカラー：Pottery、White
今回は【ゴロゴロ粗挽き肉のボロネーゼ】をより美味しく召し上がりいただくための盛り付け例を紹介します。
牛のすね肉のみを粗挽きのミンチにして香ばしく炒め香味野菜、完熟トマト、フォンドヴォーも加えて煮込んだ本格ボロネーゼです。
肉本来の旨味も残しつつ、ソースにもたっぷり旨味が溶け出しゴロっとした肉々しさも嬉しいボロネーゼです。
〈レシピ〉
・ボロネーゼソース・・・・・・１袋
・パスタ・・・・・・・・・・・１人前
・有塩バター・・・・・・・・・・・５g
・塩・・・・・・・・・・・・・適量
・粉チーズ・・・・・・・・・・お好み
・オリーブオイル・・・・・・・適量
①１Lの水に対して、５gの塩を入れてパスタを茹でます。
②フライパンへバターを入れ、強火で溶かします。
③フライパンの火を止めてボロネーゼソースを入れます。
中火であたため、パスタが茹で上がったら茹で汁（適量）とともに加えます。
④お好みで塩を適量入れ味を整えれば完成です。
⑤トッピングに粉チーズ、オリーブオイルをかけるとよりお楽しみいただけます。