使用商品名：熟成パテ・ド・カンパーニュ
おすすめワイン：Pinot Noir､Pinot Gris France
プレートカラー：Black、Wood、White
今回は【熟成パテ・ド・カンパーニュ】をより美味しく召し上がりいただくための盛り付け例を紹介します。
フランス伝統料理であるパテ・ド・カンパーニュは本来、豚のミンチとレバーを使用しますが今回は皆様に楽しんでいただく形を考え国産の鶏レバーを使うことによって臭みなく、旨味をより感じていただけます。
食感のアクセントとしてカリカリのピスタチオも楽しんでください。
そのままお皿へ盛り付けてお召し上がりいただけますが、
お好みで、粒マスタードや胡椒とあわせてお召し上がりください。