Zoom cheer time / みんなで食べる幸せ
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¥6,680
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Description

 運動会、発表会、表彰…eat 頑張った日にはいつもよりも特別で子供たちが喜ぶご飯を。「牛頬肉とたっぷり野菜のごちそうスープ」や「国産牛100%肉好きの為の粗挽きハンバーグ本格デミグラス煮込み」思わずソースまでしっかり食べたくなるちょっと贅沢なおかずを家族の食卓へ。

 

セット内容(3〜4名の集まり)

  • 牛100%肉好きの為の粗挽きハンバーグ たっぷり本格デミグラスソース煮込み(315g)× 2個
  • 牛頬肉とたっぷり野菜のごちそうスープ(400g)× 2個
  • 幸せ野菜のピクルス (170g)× 1瓶
  • クミン香る本場のキャロットラペ(100g)× 1瓶
  • イタリア産完熟トマトソース:パスタソース)(130g)× 2袋
  • パスタ乾麵(フジッリ)(500g)× 1個

 

 幸せ野菜のピクルス

  • まろやかな酸味に、優しい甘さ、心地よい食感の笑顔になれる主役級のピクルスです
  • 味の染み込み・素材本来の食感を楽しんでいただく為に素材の美味しい部分に拘り、切り方や厚さ、形を試行錯誤しました!漬け込む液は数種類のハーブ、スパイス、りんご酢を煮詰めて作っています。
  • 長時間煮詰める事でりんご酢の旨味が凝縮し口当たりがまろやかな味わいのピクルスになります。
  • 食前や、時には主役として、さらに食後の余韻としてもお楽しみいただけます!

 

クミン香る本場のキャロットラペ

  • ラペとはフランス語ですりおろすという意味があります。元々はチーズおろし器で人参をふわっとすりおろした家庭料理です。
  • 当店では人参本来の食感を楽しんでいただく為にあえて千切りにし、しっかりと食感を残しじっくり煮詰めたブランデー、オレンジの果汁をベースにした、香り高いドレッシングに数日漬け込み。
  • お酒にも合うようにクミンの香りも添えています。柑橘・クミンの香りとシャキッとした人参の食感をお楽しみ下さい。

 

イタリア産 完熟トマトソース

  • イタリア産の真っ赤に完熟したサンマルツァーノという品種を使用。代表的なイタリアントマトの一つで、古くからイタリアで栽培され続けてきました。
  • 皮が薄く身が厚いトマトで加熱する事で甘みと旨味がグッと引き出される品種です!飴色に炒めた玉ねぎと共にトマトの旨味を凝縮させながら時間をかけて煮詰めてソースにしました。本場イタリアのトマトとシェフの味をお楽しみください!

 

牛頬肉とたっぷり野菜のごちそうスープ

  • フランスの家庭料理の一つで、牛肉の塊肉と野菜を鍋で煮込んだものです。日本の鍋とは違い、具材とスープを別々に盛り付けて食べられるのがフランス流です。今回は、牛のコンソメで大根・人参等の野菜と牛頬肉を柔らかく煮込んでます。野菜と牛肉の旨味の溶け出した美味しいスープと柔らかい頬肉、具沢山の野菜に大きなソーセージ。心も体も温まる一品です。

 

国産牛100%肉好きの為の粗挽きハンバーグ本格デミグラス煮込み

  • 国産牛肉100%の粗挽きミンチを使用しています!臭みがなく旨味が強いことが特徴の国産牛と塩と牛のブイヨンだけを使用!つなぎもパン粉も使用しない拘り!そんな拘りのハンバーグを赤ワインの香り豊かな自慢の自家製デミグラスソースで煮こみました。国産牛ならではの香りと噛めば噛むほどジュワッと広がる牛肉の旨味口の中が幸せに満たされます。

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